Σκατά στην εταιρεία που εργάζομαι

Όχι, δεν το λέω με κακία, όπως λέμε για παράδειγμα 'Σκατά στην θύρα την εφτά'. Απλά κάποιος καραγκιόζης συνάδελφος (όπως τον αποκαλέσαμε στο γραφείο) πάτησε σκατά και τα σκούπισε στα σκαλιά της εισόδου της εταιρείας και τώρα έχει δημιουργηθεί ένα δράμα. Και μια βαρία, βρόμικη και γκόθικ ατμόσφαιρα.

Η σκηνή του εγκλήματος έχει αποκλειστεί και προσπαθούμε να βρούμε τον ένοχο. Το περιστατικό παρουσιάστηκε πολύ νωρίς, όταν δεν είχαν έρθει όλοι οι εργαζόμενοι. Άρα, συμπαιράναμε, ο ένοχος είναι κάποιος από αυτούς που έρχονται νωρίς. Όχι από τους μηχανικούς, τους εξωτερικούς συνεργάτες, που έρχονται αργά, αλλά ίσως κάποιος από εμας από το λογιστήριο. Παρόλα αυτά θα είναι αρκετά δύσκολο να τον ανακαλύψουμε, γιατί ο ένοχος είχε χρόνο για να καλύψει τα ίχνη του.

Όταν γύρισα από την κουζίνα που είχα πάει για να φτιάξω τον καθυστερημένο πρωινό καφέ μου, πέταξα σαν ιδέα να ψάξουμε τις σόλες των παπουτσιών, αλλά μετά είπα ότι ο ένοχος, αν ήταν έξυπνος, θα έχει βρει ευκαιρία να καθαρίσει τα παπούτσια του. Μετά από λίγο κάθησα στο γραφείο μου και προσπαθούσα να είμαι ήρεμος. Το θέμα άρχιζε να παίρνει μεγαλύτερες διαστάσεις από ότι θα περίμενε κανείς.

Ελπίζω να μην καταλάβουν ότι είμαι εγώ ο ένοχος..

Πως να σερβίρετε γερμανική weiss μπύρα

Αυτό είναι το πρώτο άρθρο σε μια σειρά άρθρων πάνω στις μπύρες. Θα ακολουθήσουν και άλλα.

Με ρωτάνε πολλοί, 'Νίκο, ποίος είναι ο σωστός τρόπος να σερβίρει κανείς γερμανική μπύρα weiss'.

Αυτή είναι μια καλή ερώτηση, γιατί οι μπύρες weiss έχουν μια ιδιαιτερότητα που πολλοί αγνοούν. Την 'ενεργοποίηση της μαγιάς (yeast). Με ρωτάνε λοιπόν οι φίλοι μου, αν πρέπει να την χύνουν στο ποτήρι από ψηλά για να κάνει αφρό. Αν πρέπει να την χύνουν σιγά σιγά ωστέ να μην κάνει αφρό. Αν πρέπει να κάνει αφρό και να παραμένει το ανθρακικό της για να μην είναι 'επίπεδη' (flat), ή αν πρέπει με κάποιο τρόπο να την αφήνουν να ξεθυμάνει λίγο. Η αν πρέπει να την χύνουν σιγά σιγά, και μετά να κουνάνε το λίγο που έχει μείνει στο μπουκάλι και να το χύνουν και αυτό μετά στο ποτήρι γιατί, λένε, έτσι 'ενεργοποιείται' η μαγιά. Είναι αλήθεια ότι η μπύρα έχει διαφορετική γεύση κάθε φορά που σερβίρετε με διαφορετικό τρόπο.

Η απάντηση μου, στην παραπάνω ερώτηση είναι ΕΜΦΑΤΙΚΑ πάντα ίδια. Η απάντηση έχει διαμορφωθεί ύστερα πείρα ετών όχι μόνο στην κατανάλωση μπύρα, ή υγρών γενικότερα, αλλά και από πείρα πάνω στην κατανάλωση στερεών τροφών.

Ο καλύτερος τρόπος να σερβιριστεί η μπύρα είναι χύνοντας την μέσα στο στόμα σου. Μερικές φορές, είναι σωστό να κάνεις τα στραβά μάτια και να αφήσεις να χυθεί και στο στόμα φίλων

Γάντια για πλύσιμο πιάτων. Και όχι μόνο

Στα Σούπερ-Μάρκετ σήμερα υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για αξιόλογες αγορές. Όπως για παράδειγμα αυτά τα γάντια. Θα νόμιζε κανείς ότι αγοράζει ένα συνηθισμένο ζευγάρι γάντια για πλύσιμο πιάτων. Με πλαστικό στην εξωτερική επιφάνεια και βαμβακερή επένδυση. Μια τέτοια περιστασιακή ανάλυση θα ήταν εσφαλμένη. Αν τα χρησιμοποιούσε μόνο για το πλύσιμο των πιάτων δεν θα τα αξιοποιούσε πλήρως. Διαβάστε προσεκτικά και ανακαλύψτε την διττή φύση των συγκεκριμένων γαντιών.